VirtualBox HeadlessTray

Очень удобная программа, позволяет запускать виртуалки на Windows в треи системы не открывая полноценного окна. Доступ к такой машине в основном осуществляется либо по RDP либо по SSH.
Официальный раздел плагина http://www.toptensoftware.com/VBoxHeadlessTray/